Clementindoftande gyllene glögg

Varm och härligt clementindoftande saffransglögg...

på vitt vin!

*

Fick höra att en väninna föredrog vit glögg,

har själv aldrig smakat förut och eftersom vi nu fick flera flaskor vitt vin över efter en fest, så var valet enkelt :)

Letade upp ett recept, ändrade lite efter tycke & smak...

Pyret, du hade rätt,

resultatet står sig gott i smaktest mot rödvinsglögg !

recept:

2 flaskor torrt vitt vin

6 hela nejlikor

5 skivade clementiner 

1 vaniljstång

(dela på längden och skrapa ur vaniljkornen ur skidan)

1 g saffran (2 påsar)

1 bit ingefära

Häll/lägg i kastrull och låt sjuda ca en kvart

(inte koka, då försvinner det alkohol)

Tillsätt knappt 2 dl socker och drygt 1/2 dl honung

Sila och häll upp på flaskor

Förvara flaskorna svalt

*

Första glöggen för säsongen är så god!