Hemgjord nötkräm är underbart gott!
En rågad sked ger gott om energi och
är precis vad man behöver en regnig tisdag
eller en mulen höstkväll eller en solig
söndagsmorgon med familjen eller...
recept :
1 burk kondenserad mjölk värmes försiktigt i kastrull.
Tillsätt 200 g mörk choklad och låt den smälta långsamt.
Rosta en påse hasselnötskärnor i ugnen ca 10 minuter
och gnugga sedan av skalet på kärnorna.
Kör de varma hasselnötskärnorna i en mixer - länge!
(misströsta inte, det kommer till slut att bli en hasselnötskräm)
Blanda den kondenserade mjölken/smälta chokladen
med hasselnötskrämen och tillsätt ca 2 msk honung
och en knivsudd salt.
mmm.......
