Kollegor = after work

'After work' har för mig fått en något utökad betydelse 

sedan vi flyttade tillbaka hem till Sverige...

Förr trodde jag att det var som typ 'after ski' - 

man tar ett glas, pratar, äter lite nötter, kanske ett glas till, pratar lite mer, åker hem till sig och äter middag.

Men jag har insett att det är mer 

'kom hem till mig och ät ikväll'
vilket är väldigt mysigt!

Idag bjöds det min variant:

fänkål med balsamvinäger & havssalt

chips  salta pinnar

chêvre chaud & körsbärstomater

färskost med kryddgrönt & aioli

hummus & knäcke

ostfyllda starka småpaprikor

ostar & baguette

kryddig paprikasoppa med gräddfil & koriander

toppat med hemgjord chokladmousse

och så lite vitt & rosé från Château Lucas förstås ;)

Nöjd med att ha spenderat en väldigt trevlig kväll med roliga  kollegor bäddar jag nu ner mig - imorr'n bär det iväg till jobbet igen!

Lördagens fyndsoffa

Igår fick väninnan U. & jag med oss de äkta makarna på 

'en liten loppisrunda'...

*

...liten runda blev en loppis & en supermysig gårdsbutik mitt ute bland åkrarna & plocklunch från gårdagskvällens grillning hos dem & kaffe i deras trädgård & ännu en grillkväll hos oss...

(Annedals gårdsbutik rekommenderas varmt)

Vi fick med oss en jättefin gammal soffa i bilen hem

(ok, det blev två vändor till loppisen - det var lite lurigt att få in fyra personer och en soffa...och ett bord och ett campingbord och en kopparbytta och ...)

Nu har soffan blivit klädd med samma tyg som en tidigare inhandlad stol,

fick skarva tyget lite, men då är rutigt tyg tacksamt att jobba med :)

*

Vilken skön helg det har varit förresten, solen kommer med energi!

Energi till en golftjej

Golftjejen I. från Frankrike som bor hos oss i veckan måste ju få med sig tillräckligt med energi ut på banan och vad kan vara bättre och mer rätt än dessa godbitar..?!

Denna gång använde jag:

250 g havregryn

1 burk kondenserad mjölk

75 g kokosflingor

100 g torkade aprikoser i bitar

125 g linfrö/pumpafrö/solrosfrö

125 g hasselnötter

2 msk kakao

Blanda allt och tryck ut till 2-3 cm:s tjocklek på bakplåtspapper, lättast är att lägga ett bakplåtspapper även ovanpå smeten och kavla ut den till en jämn 'platta'.

Baka i ugnen på 130°c knappt en timma.

Låt vila på plåten några minuter, 

sedan är det lättare att skära upp i bitar.

(originalrecept från väninnan Å., men är lätt att variera efter eget tycke & smak  - vad finns i skafferiet idag..?)

Tror att det funkade bra, hon ligger på 14 plats av 78 hittills 

;)

heja heja!

Ett knippe rabarber

• Jag fick ett knippe rabarber av min snälla väninna U. 
• Det får bli en sats fräsch rabarbersaft, 
• brukar ha strykande åtgång..!

• recept:
• 700 g rabarber
• 1 liter vatten
• 3 dl strösocker
• saften från en citron
Skölj & skär rabarbern i centimeterbitar.
Koka rabarberbitarna i vattnet i ca 15 minuter 
- utan att röra om i grytan!
(då blir saften grumlig)
Sila bort rabarberbitarna och koka upp saften 
tillsammans med socker & citron.
Färdigt!

Späd med lika delar vatten och njut :)

Fick just godkänt av det franska golfproffset 

som bor hos oss i veckan,

det gäller att ladda kroppen med kvalitetsprodukter :)

Varv efter varv

Köpte en påse vitt garn på loppis häromsistens,

dags att göra något av det för i påsen gör det ju inget nytta...

*

Det får bli en poncho till, det hänger ett gäng 

vid trappan i hallen och de används dagligen!

Ett virke är så himla lätt att bära med sig:

efter 8 varv vitt - i köket

efter  16 varv vitt - i vardagsrummet

efter 24 varv vitt - i TV-rummet

efter 32 varv vitt - på akuten*

40 varv vitt

6 varv vitt extra vid halsen

 3+3 varv melerat petrol/grön i kanterna

färdig - på altanen

*
* Lilla a:s svullna, lila-blå, vrickade fot behövde röntgas...

'Konstnären'

Jag har turen att jobba i en skola med massor av goa barn :)

*

Med breda leenden ropar de yngre på mig:

-'Konstnären, kan du komma och hjälpa mig?'

Man smälter ju direkt.

*

I skolan igår bad en liten supergullig tjej mig att måla en kanin och idag påminde hon mig hövligt att jag gärna fick ta med mig den snart...

Idag målades det kanin.

Chokladbollens dag idag!

*

-"Imorgon är det chokladbollens dag...", 

var det någon som viskade i mitt öra igår.

En 'någon' som möjligen vet att jag gillar att baka 

och att komma med små överraskningar ...

Så, lite mer kaffe & kakao än i de vanliga recepten 

och en skopa mandelmjöl som tillägg. 

*

Rullade i kokos, chokladpulver respektive mandelmjöl,

dags att gå till jobbet :)