Efter söndagens trädgårdsslit var vi väl värda bästa fikan!
Varsågoda!
Ett pålitligt, beprövat, äldre, mumsigt recept på
frasiga vardagsvåfflor:
2,5 dl mjölk
2,5 dl vatten
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 - 1,5 dl smält avsvalnat smör
Häll mjölken och 1 dl av vattnet i en skål.
Tillsätt mjöl blandat med bakpulver & vispa smeten klimpfri.
Tillsätt resten av vattnet och det smälta matfettet.
Grädda i välsmort, hett våffeljärn & ät våfflorna nygräddade direkt från laggen.
(ca 8 laggar)
*
Kan rekommendera dubbeljärn,
då blir väntan hälften så lång...
Grädde, drottningsylt, socker, apelsinmarmelad,
godsomdenär eller med hemgjord nötkräm..?
(se inlägg 'hemgjord nötkräm' augusti 2015)
Alltså,
visst är våfflor med grädde & sylt bland det godaste som finns..?!
tycker om!
Vanille satt fint och väntade tills vi var mätta & nöjda
- klok katt -
det finns alltid en sked grädde kvar i skålen!
