onsdag 5 augusti 2015

Lingon och kantareller

Gummistövlar och långärmad tröja, korgen på armen och farmors gamla blå cykel - att efteråt få njuta av varma kantarellmackor och ljummen lingonsylt med mjölk är som balsam för själen.                                                                  recept : rensa och skölj kantarellerna, stek dem i smör, krydda med salt/svartpeppar/bladpersilja °         recept : rensa lingonen, tillsätt vatten (1kg lingon/2-3dl vatten) låt koka upp. Tillsätt 4-5 dl socker (lite i taget) låt koka ca 20 minuter. Skumma av och njut!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar