Ett knippe rabarber

• Jag fick ett knippe rabarber av min snälla väninna U. 
• Det får bli en sats fräsch rabarbersaft, 
• brukar ha strykande åtgång..!

• recept:
• 700 g rabarber
• 1 liter vatten
• 3 dl strösocker
• saften från en citron
Skölj & skär rabarbern i centimeterbitar.
Koka rabarberbitarna i vattnet i ca 15 minuter 
- utan att röra om i grytan!
(då blir saften grumlig)
Sila bort rabarberbitarna och koka upp saften 
tillsammans med socker & citron.
Färdigt!

Späd med lika delar vatten och njut :)

Fick just godkänt av det franska golfproffset 

som bor hos oss i veckan,

det gäller att ladda kroppen med kvalitetsprodukter :)

Att höfta ett glas hallonsaft

'avskumning'

Yngsta dottern kom hem från skolan igår

- magsjuk...stackars liten!

*

Är det något jag skulle vilja utrota så är det

 djur som bits/sticks/nyps, elaka människor 

... och kräksjuka.

ser ingen nytta med någon av dem.

*

Idag erbjöd jag henne saft när hon bad om något att dricka.

Vad jag inte hade kollat dock, 

var om det fanns någon i skafferiet...

Så, vad gör då en mamma med stackars-barn?

Jo, saft.

*

Ner i kastrullen åkte :

2 nävar hallon från frysen

1 kkp vatten

1/2 kkp socker

(allt på ett ungefär)

koka i 10-15 minuter

(skumma av under tiden)

sila bort hallonfröna

späd med lika delar vatten

*

voilà!

Om man vill ha 

sötare saft - tillsätt lite mer socker

syrligare saft - pressa i en klyfta lime

kallare saft - lägg i tre hela frysta hallon i glaset

(det är också gott med ljummen saft nu när det är kyligt ute)

Kladdigt? Jajamensan. Men gott :)