Äppelglögg

Efter önskan kommer här recept på min  

(absolut alkoholfria) 

*    äppelglögg   *

som serverades i stallet i söndags:

1 liter äppeljuice

1 liter stark svartvinbärssaft

1 dl tranbär (frysta)

1 dl tranbärsjuice (outspädd)

3 kanelstänger

1/2 vaniljstång

2-3 skivade äpplen

2 cm färsk ingefära

20-30 nejlikor

20-30 kardemummafrön

*

koka upp och låt småputtra upp till 

en timme om ni har tid & tålamod

- sila av & servera!

*

...om det skulle falla sig så att det önskas lite mer 

ös i glöggen kan man hälla i en slatt rom...

- men den är garanterat god också utan!

I söndags var det lite bråttom att få färdigt mer glögg, 

så efter 20-25 minuters kokande lyfte jag ur äpplen & tranbär och körde dem i mixern för att få ut mer smak snabbt - sen kokade jag allt tillsammans i 5 minuter till och silade av.

'Alla sätt är bra utom de dåliga.' 

som det så fiffigt heter...