chokladtips

Igår ville jag dekorera chokladmoussen med hjärtan 

och var lite för lat för att diska spritspåsen i tyg...

*

...så jag värmde den mörka chokladen 

med lite vatten i en kastrull och sög sedan 

upp chokladen halvvägs i ett sugrör, 

knep till om röret och släppte efter när röret 

väl var på plats ovanför chokladmoussen 

- funkade toppen att spritsa!

(chokladen måste vara varm, annars fastnar den i röret

 - vilket iofs inte är ett problem, 

då får man ju äta upp den chokladen

 och värma på lite ny att spritsa med...)

recept finns på inlägget från 27 november 2015

'efterrätt för chokladälskare'