söndagsvåfflor

Efter söndagens trädgårdsslit var vi väl värda bästa fikan!

Varsågoda!

Ett pålitligt, beprövat, äldre, mumsigt recept på 

frasiga vardagsvåfflor:

2,5 dl mjölk

2,5 dl vatten

3,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 - 1,5 dl smält avsvalnat smör

Häll mjölken och 1 dl av vattnet i en skål.

Tillsätt mjöl blandat med bakpulver & vispa smeten klimpfri.

Tillsätt resten av vattnet och det smälta matfettet.

Grädda i välsmort, hett våffeljärn & ät våfflorna nygräddade direkt från laggen. 

(ca 8 laggar)

*

Kan rekommendera dubbeljärn,

då blir väntan hälften så lång...

Grädde, drottningsylt, socker, apelsinmarmelad,

godsomdenär eller med hemgjord nötkräm..?

(se inlägg 'hemgjord nötkräm' augusti 2015)

Alltså, 

visst är våfflor med grädde & sylt bland det godaste som finns..?!

tycker om!

Vanille satt fint och väntade tills vi var mätta & nöjda 

- klok katt - 

det finns alltid en sked grädde kvar i skålen!