Visar inlägg med etikett fransk. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett fransk. Visa alla inlägg

onsdag 4 januari 2023

Förkorta en resårsäng



Vi har en ljuvlig vit järnsäng från Frankrike,
sliten & skavd precis på de rätta ställena.
Nu har madrassen som en gång beställdes till äldsta dottern
gjort sitt och eftersom barnen flugit iväg på nya äventyr
har vi fått resårsängar över som skulle kunna passa.

Men, eftersom järnsängen är fransk så har den förstås inte samma mått:

resårbotten 120 x 200 cm
fransk järnsäng 122 x 194 cm

Såga? Jajamensan.


För att ha lite spelrum så får madrassen bli 192 cm.


Började med att peta bort häftklamrar,
ca 20 cm på var långsida och hela ena kortsidan,
med hjälp av skruvmejsel & tång.


Drog undan madrasstyget för att komma åt att såga.


Sågade bort ändträbiten, som senare ska användas igen.

Bände bort de ringar som höll resårerna i yttersta raden på plats.


Klippte bort en hel rad med resårspiraler.


Sågade sedan bort de 8 cm som resårbotten skulle förkortas med.



8 cm var det ;)


Fäste ringarna i resårspiralskyddet och trädde på dem
på metallslingorna igen med hjälp av två tänger, 
svor bara en gång när ett finger hamnade mellan tängerna...


😀


Skruvade tillbaka ändträbiten.
(istället för att kapa metallslingorna som ringarna träddes på,
så böjdes de in innanför ändträbiten för att hållas på plats)

Vek in skumplasten & nitade fast både skumplast & madrasstyg.


Den passar!


Bäddat & klart för nästa gäst!

(den överblivna madrassen ska få ett nytt liv som dyna i kökssoffan som står i stugan)


fredag 27 november 2015

Efterrätt för chokladälskare



det franska originalet
Chokladmousse
bara ordet i sig får det att vattnas i munnen...
*
recept för 6 personer
6 ägg
200 g mörk choklad
nypa salt
*
 smält chokladen i vattenbad och låt svalna
separera äggvitor och äggulor
vispa äggvitorna (med en nypa salt) till hårt skum
häll på lite smält choklad på äggulorna och rör om 
till en jämn smet
tillsätt resten av chokladen och fortsätt rör om
tillsätt försiktigt de vispade äggvitorna, lite i taget
(vispa inte, rör försiktig, annars försvinner de goda luftbubblorna i äggvitorna)
häll upp i portionsskålar
låt vila minst 3 timmar i kylen innan servering
*
Nyttigt för både själ och hjärta!
(enligt mig)


Vi var just och bunkrade upp med allsköns varor i Frankrike, så
Här används Nestlés'noir',
men det går lika bra med Marabous mörka eller Lindts 70%.
Och ja! om ni gillar mint så testa att göra chokladmoussen på Lindts mintchoklad - underbart gott!
*
Vispa äggvitorna och nypan salt till en fast smet.
(som när man vänder skålen uppochned sitter kvar i densamma)
 

Man ska smälta chokladen i vattenbad egentligen, 
men min äventyrliga sida gillar istället att först 
hetta upp 2 msk vatten, sänka värmen, 
lägga i chokladen och låta den långsamt smälta, 
sedan energiskt vispa den till en jämn smet.
*
Nu vet du vad det blir till efterrätt ikväll Linda!