Kokos & choklad

Såg det här receptet hos en bloggare

(Sofia von Porat)

och det vattnades i munnen direkt...

*

blanda:

knappt 5 dl kokosflingor (2 cups)

knappt 2,5 dl smält kokosolja (1 cup)

0,6 dl agavesirap (1/4 cup)

1/4 tsk vaniljextrakt

1 nypa havssalt

och pressa ihop blandningen ordentligt 

i en burk klädd med bakplåtspapper.

Ställ in i frysen en halvtimme.

*

Smält 100 g mörk choklad, bred det över den frusna kokosblandningen och ställ in i frysen en 1/2 timma till.

Äntligen dags att skära upp och provsmaka!

***

Jag gjorde en halv sats och det blev lagom till 

nio bitar - de är mycket goda, men mäktiga...