I lördags hade vi Champagneprovning här,
en fiffig födelsedagspresent som många kan njuta av samtidigt :)
Tips om ni själva vill bli vinprovare av högre skolan:
prova/servera
lätt vin innan tyngre
vitt före rött
yngre innan vällagrat
torrt innan sött vin
håll vinglaset i 'stammen', inte i kupan eller foten
titta på färg
lukta ordentligt på vinet med hela näsan nere i kupan
&
ta en mun vin,
låt lite luft komma med och 'tugga' sedan vinet
Njut!
Sådärja, nu kan du :)
All doft & smak är personlig,
så vad du än tycker så är det rätt!
Vi smakade på tre olika champagner från LACROIX
Gyllene, bärnstensglimrande, generösa & välbalanserade...
Marilyn Monroe valde att bada i Champagne
(350 flaskor gick det åt!)
Jag föredrar att avnjuta dem en efter en...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar