Höstlovsfika

Fikadags.
Det knorrar i magen & snålvattnet rinner till.
Varje dag.
Det gäller att hitta nyttiga mellanmål så 
att det inte blir 
'tio sekunder i munnen och en evighet på höfterna'...

Fick en dag recept på bananplättar av skolans hemkunskapslärare - så goda & nyttiga!

recept:

mosa två mogna bananer

tillsätt 4 ägg & 1 krm salt

vispa

smält en klick smör i plättlaggen & häll i det, 

tillsammans med 1,5 tsk bakpulver och 1 tsk kanel,

i bananäggblandningen.

Rör om ordentligt.

Grädda på låg värme i några minuter.

Det bästa med ett väl inarbetat plättjärn är lättheten 

att lossa godsakerna när det är dags att vända.

Florsockerpudrade bananplättar med doft av kanel

(tesilen är fiffig att pudra florsocker med)

Ok, helt nyttigt var det väl inte, men väääldigt gott med både socker och lönnsirap...