Äppelkompotten från våra egna äpplen är redan uppäten,
så vi fick åka till vänninan C. som erbjöd en hel äppelträdsodling att plocka ifrån
- lycka!
 |
| använde vår superfiffiga äppelskalare/kärnhusuttagare... |
 |
| ...så det gick med en himla fart att skala & skiva :) |
 |
| dagens efterrätt, erkänner att jag också tog några skvättar grädde i skålen... |
koka de skalade och klyftade äpplena i 1 dl vatten i 20-30 minuter
tillsätt lite vaniljsocker
sleva upp i rengjorda burkar
skruva på locket och ställ burkarna upp-och-ned
(skapar undertryck för längre hållbarhet)
*
recept 2:
strimlade skal av äpple
(gärna med lite fruktkött kvar)
pudra lite kanel över
in i ugnen 120°c
(öppna luckan då & då för att släppa ut fukt)
i ca 2 timmar
klart!
