Svenska viner

Igår dukade vi upp till en efterlängtad vinprovning i miniformat

vita svenska viner!

Solaris Muscaris 2019 från Arilds vingård på Kullaberg

Per Ols Vida 2019 från Ekesåkra vingård på Österlen

Pegasus Stål 2018 från Flyinge vingård i Eslöv

Aniara Barrique 2018 från Flädie vingård i Lomma

Inkognito Unfiltered 2018 från Klagshamn i Malmö

Alla vinerna är tillverkade på druvan Solaris, som ger friska & fruktiga viner.

Druvan trivs & frodas fint i Sverige tack vare att sockerhalten stiger tidigt och möter den höga syran. Solaris har också god motståndskraft mot svampangrepp.

Vi var rörande överens om att vinet i mitten och det längst till höger var bäst-i-test.

Min absoluta favorit var det till höger, Inkognito från Klagshamn, mmm... 

runt, fylligt, nyanserat & balanserat.

men de två bredvid, Pegasus Stål & Aniara Barrique,

dricker jag också mer än gärna snart igen! 

Vad vi åt till?

rårakor & löjrom

Vinkokta musslor

ostar

crème brûlée

kaffe & Ratafia & semmelboll

Vin är buteljerad poesi!

(som någon så fint beskriver)

 

Vit afton - Diner en Blanc

Modiga & festsugna vänner!

Vi dukade upp till fest i vitaste vitt, 

bord, stolar, dukar, kandelabrar, vin & mat

med inbjudna vänner & vänners vänner.

Förberedelser inför kvällen 

att samla ihop vitt i alla upptänkliga former var lätt,

att styra upp vädret blev lite mer osäkert...

På väg hem från jobbet ösregnade det, 

klev av cykeln som en ej urvriden disktrasa,

men som våra grannar i Frankrike uttryckte det:

-"När ni har fest är det ALLTID fint väder!"

(-"Vous avez TOUJOURS du beau temps quand vous faites la fête")

Ja, gäller bara att lägga in beställningen i tid...

Personligen beställer jag gärna hos himmelsgudinnan Nut,

som slukar solen varje kväll för att följande morgon föda fram den på nytt.

Gudinnan är förkroppsligad som en ko

(vars ben visar ut öster, väster, norr & söder)

klädd i himmelsblå klänning. 

Gudinna, Nut, sol, ko, klänning - känns bra liksom.

Det är underbart med vänner!

Varför sitta i en matsal när man kan dinera vid 

strandkanten med solnedgången som kristallkrona..?

Sprakande, glittrande, älskade bloss -

är det kalas så är det!

En fransk vecka

En helt galet fullspäckad fransk vecka :)

Vår vän Frédéric från Château Lucas i 

Lussac Saint-Émilion kom och gästade oss i veckan.

*

Vi har leende jonglerat mellan dagtidsjobb, turistande, vinprovningar och mysiga middagar!

Ett och annat glas vin har också konsumerats...

Vinprovning för Munskänkarna Näset

70 nyfikna vinälskare fick smaka på 

le Blanc de Anne et Fred

le Rosé de Anne

le Rosé de Anne et Fred

Château Lucas 

Grand de Lucas

Esprit de Lucas

Tack Munskänkarna för att vi fick komma till er,
vi hörs när era beställningar är färdiga för levererans!

*

Vinprovning hos MUNX AB

Ett sällskap på 13 vinälskare fick smaka på

le petit Lucas

le Blanc de Anne et Fred

le Rosé de Anne

le Rosé de Anne et Fred

le Rosé de Fred

De två vita vinerna är tillverkade på druvor från samma vinrankor, men behandlade på olika sätt 

vilket ger två helt skilda viner.

En lite mer rustik och den andra elegant

- båda underbart goda!

Vilken lyx att få ha en alldeles tvättäkta fransk vinbonde som berättar om sin historia, sin familj & sina viner!

*

Vi hann med en liten tur till Köpenhamn också,

promenerade i sta´n, hittade en underbar vinaffär & fikade.

Kom snart tillbaka Fred!

A très bien tôt Fred!

vit, vitare, vitast

Testade färgsprutan på några stolar och ljusamplar idag.

När färgsprutan väl var inställd på rätt mängd färg och det var dags för fjärde stolen, så gick det bättre än i början -

övning ger färdighet 

:)

Slöseri med färg, men hushållning med tid.

Klurigt att spraya lagom med färg, 

men man slipper penseldragsspår.

*

Det ena eller det andra..?

Eller både och..?!

(inte för mycket färg och penselspår, men -)

kvickt & lagom med färg låter bra!